{"id":38112,"date":"2010-06-30T02:45:15","date_gmt":"2010-06-30T02:45:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.humanium.org\/fr\/?page_id=62"},"modified":"2026-08-20T17:23:28","modified_gmt":"2026-08-20T17:23:28","slug":"droit-a-l-alimentation-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.humanium.org\/fr\/comprendre-droits-enfant\/droit-a-l-alimentation-2\/","title":{"rendered":"Droit \u00e0 l\u2019Alimentation : Comprendre le droit \u00e0 l\u2019alimentation des enfants"},"content":{"rendered":"

Droit \u00e0 l\u2019Alimentation<\/h1>\n

Comprendre le droit \u00e0 l\u2019alimentation des enfants<\/h2>\n

Le droit \u00e0 l\u2019alimentation est un droit vital pour tous les \u00eatres humains. La nourriture est un \u00e9l\u00e9ment essentiel sans lequel les \u00eatres humains ne peuvent survivre.<\/strong><\/p>\n

Une alimentation s\u00fbre : un droit essentiel pour tous<\/h3>\n

Le droit \u00e0 l\u2019alimentation c\u2019est le droit pour chaque homme, chaque femme et chaque enfant d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 une alimentation s\u00fbre. <\/span><\/p>\n

4 aspects importants de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire :<\/h4>\n

\u2022 La nourriture doit \u00eatre disponible<\/em> : c’est-\u00e0-dire en quantit\u00e9 suffisante pour l\u2019ensemble de la population.<\/p>\n

\u2022 La nourriture doit \u00eatre accessible<\/em> : chaque personne doit pouvoir se procurer de la nourriture, soit gr\u00e2ce \u00e0 sa propre production (\u00e9levage et agriculture), soit en disposant d\u2019un pouvoir d\u2019achat suffisant pour acheter la nourriture.<\/p>\n

\u2022 L\u2019acc\u00e8s \u00e0 la nourriture doit \u00eatre stable et durable <\/em>: la nourriture doit \u00eatre disponible et accessible en toutes circonstances (guerres, catastrophes naturelles\u2026).<\/p>\n

\u2022 La nourriture doit \u00eatre salubre <\/em>: c’est-\u00e0-dire consommable et hygi\u00e9nique, notamment pour l\u2019eau.<\/p>\n

Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e : un droit vital pour le d\u00e9veloppement de l\u2019enfant<\/h3>\n

L’importance d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e<\/h4>\n

\"\"Les enfants doivent b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e pour pouvoir se d\u00e9velopper convenablement. La nourriture doit donc \u00eatre appropri\u00e9e sur le plan nutritionnel pour leur d\u00e9veloppement physique et intellectuel.<\/p>\n

Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e suppose un juste \u00e9quilibre entre les proportions n\u00e9cessaires de nutriments, de glucides, de prot\u00e9ines, de lipides, de min\u00e9raux, de vitamines, de fibres et d\u2019eau. Ainsi, cela permet d\u2019\u00e9viter la malnutrition et les probl\u00e8mes li\u00e9s aux insuffisances alimentaires ou, \u00e0 l’inverse, aux exc\u00e8s alimentaires.<\/p>\n

Les probl\u00e8mes de malnutrition<\/h4>\n

Dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire existe depuis plusieurs d\u00e9cennies. Les populations n\u2019ont jamais eu de difficult\u00e9 quant-\u00e0 la disponibilit\u00e9 et l\u2019accessibilit\u00e9 des aliments dont ils ont besoin. Aussi, les exc\u00e8s alimentaires sont de plus en plus fr\u00e9quents et constituent une menace pour la sant\u00e9 des enfants et des adultes. Ces exc\u00e8s peuvent notamment entra\u00eener des probl\u00e8mes d’ob\u00e9sit\u00e9, de diab\u00e8te, etc.<\/p>\n

\"\"\u00c0 l’inverse, dans les pays en d\u00e9veloppement, de nombreux enfants souffrent de malnutrition. En effet, les familles ne disposent pas de ressources alimentaires suffisantes pour manger \u00e0 leur faim et varier leurs repas. Ainsi, les enfants ne b\u00e9n\u00e9ficient pas des \u00e9l\u00e9ments nutritifs essentiels \u00e0 leur d\u00e9veloppement et sont ainsi expos\u00e9s \u00e0 de graves probl\u00e8mes de sant\u00e9.<\/p>\n

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